8月27日，由金牛区市场和质量监督管理局主办，四川省分析测试服务中心承办，四川省食品药品培训学校协办的2018食品安全技能培训会正式启动。金牛区市场和质量监督管理局局长王洪在培训会上强调，与会的学员要充分利用培训提升自身市场监管水平，将培训成果应用到实际工作当中，提升市场监管效率，切实为百姓、社会做好市场监管服务工作。
最近一段时间，全国发生多起食品与药品安全事故，引发全社会高度关注。为了建设一支“爱行业、懂专业、善监管、优服务”的监管队伍，助推食品高质量发展提供坚强政治和组织保障，金牛区市场和质量监督管理局举办了2018年食品安全技能培训会。培训会邀请了四川省市场和质量监督管理局相关处室、四川省分析测试服务中心、成都市食品药品检验检测院等部门专家为全区15个市监所、市监局相关科室和局执法大队的20多名业务骨进行培训。王洪局长鼓励参加培训的学员要珍惜此次学习机会履行食品药品工作需求，加强自身管理队伍建设，适应新的监管手段，推陈出新，提高市场监管水平，“大家要结合此次培训成果，组织培训交流，学以致用，提升市场监管效率，切实为百姓、为社会做好市场监管服务工作。”
28日上午，省局食品生产监管处副处长田少彬给与会学员进行了食品安全生产监管及违法释例的讲解。田少彬结合省内具体的案例，给广大学员讲解了食品安全生产过程中的注意事项。在互动提问环节，田少彬副处长详细解答了学员提出的有关食品安全生产监管过程中遇到的实际问题。
据悉，持续5天的培训会将紧密围绕新《食品安全法》的解读、食品安全生产监管和食品安全风险管控等多个领域开展。接下来，省局食品风险监管处主任李仁伟、省局餐饮服务监管处处长张泽军、省局食品风险监管处何绍志、环境与食品专业委员会理事罗进、成都市食品药品检验检测院副院长谯斌宗等领导和专家将为学员进行食品安全行政执法及案例分析、餐饮服务食品安全操作规范解读、食用农产品安全监管及违法释例、流通食品安全监管及违法释例等课程的培训。
